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村田吉弘さん菊の井経歴情報

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村田吉弘さん:近況

村田吉弘さん:経歴

・1951年生まれ

・老舗料亭「菊乃井」の長男

・立命館大学卒

・名古屋の料亭「加茂免」で修業

1976年「菊乃井木屋町店」を始める

1993年株式会社菊の井代表取締役社長に就任

2004年「赤坂菊乃井」を始める

・料亭を経営する傍ら、NPO法人日本料理アカデミー理事長

株式会社 菊の井


創業 / 大正元年


会社設立 / 昭和24年


資本金 / 10,000,000円


代表取締役社長 / 村田吉弘


従業員数 / 200名 (パート社員含む)


事業内容 / 料亭の運営・惣菜・弁当等の製造・販売

出典引用元:http://kikunoi.jp/kikunoiweb/about.html


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